Chef per Eco Hotel Milano
Hai una passione per la cucina e l'ecosostenibilità? Vuoi lavorare in un ambiente che promuove uno stile di vita green e responsabile? Eco Hotel Milano è il posto perfetto per te!
Siamo un’oasi eco-friendly situata a pochi passi da Affori (Milano), con un ristorante biologico che offre piatti vegani, vegetariani e senza glutine.
Ci impegniamo a offrire un'esperienza culinaria unica e rispettosa dell’ambiente per i nostri ospiti, sia interni che esterni.
CHI CERCHIAMO
Stiamo cercando uno/a Chef ambizioso/a, determinato/a e autonomo/a, in grado di gestire in autonomia la cucina.
Non essendoci una brigata di supporto, abbiamo bisogno di una persona capace di organizzare il lavoro in modo indipendente, con una solida esperienza e know-how nel settore.
Il/la candidato/a ideale è appassionato/a di cucina biologica, sostenibile e innovativa, con attenzione ai dettagli e un forte orientamento alla qualità.
LE TUE MANSIONI
Pianificazione e preparazione delle colazioni e delle cene
Creazione di menù stagionali con ingredienti biologici e di qualità
Gestione autonoma della cucina, compresa la selezione degli ingredienti e l’organizzazione del lavoro
Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di qualità
Innovazione continua nel proporre piatti innovativi tra queti anche piatti vegani, vegetariani e senza glutine
Collaborazione con il team per offrire un servizio eccellente agli ospiti
COSA OFFRIAMO
Contratto a tempo determinato full time di 6 mesi, con retribuzione competitiva commisurata all’esperienza
Opportunità di rinnovo del contratto e possibile assunzione a tempo indeterminato
Un ambiente di lavoro stimolante e in continua crescita, dove la creatività è incoraggiata
Orario full time
Cena inclusa nei turni serali
REQUISITI
Hard Skills:
Esperienza pregressa come Chef, preferibilmente in ristoranti
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e della selezione di ingredienti di qualità
Capacità di organizzare e gestire la cucina in totale autonomia
Conoscenza delle normative HACCP
Soft Skills:
Determinazione e capacità di lavorare in autonomia
Creatività e passione per l’innovazione culinaria
Attenzione al dettaglio e forte orientamento alla qualità
Capacità di adattarsi a nuove sfide con flessibilità
COME CANDIDARSI
Sei pronto/a a portare la tua creatività e passione nel nostro Eco Hotel? Inviaci il tuo CV completo insieme a una breve lettera di presentazione, dove racconti la tua esperienza e il tuo interesse per la cucina sostenibile.
Eco Hotel Milano ti aspetta!
Telefono: 051 6291406
Email: info@gurujobs.it
Capitale sociale euro 26.000
P. IVA 03890601200 Iscritta al registro delle imprese di Bologna n. 553982
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